{"id":57870,"date":"2026-02-04T14:22:29","date_gmt":"2026-02-04T14:22:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viajamenorca.com\/non-classe\/es-mercadal\/"},"modified":"2026-02-25T00:11:52","modified_gmt":"2026-02-25T00:11:52","slug":"es-mercadal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viajamenorca.com\/fr\/guide-touristique\/villages\/es-mercadal\/","title":{"rendered":"Es Mercadal"},"content":{"rendered":"

La ville d’Es Mercadal est situ\u00e9e au c\u0153ur de Minorque, au pied du Monte Toro, le plus haut sommet de l’\u00eele avec ses 357 m\u00e8tres d’altitude. C’est la capitale administrative de la commune<\/strong> <\/a>du m\u00eame nom. <\/span><\/h3>\n
\"Municipalit\u00e9<\/a>
Municipalit\u00e9 d’Es Mercadal<\/strong><\/a>, Menorca<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

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Un village charmant<\/span><\/h2>\n

Ce charmant village se trouve dans une belle vall\u00e9e surplomb\u00e9e par le Monte Toro <\/strong><\/a>o\u00f9 se trouve le sanctuaire de la Virgen del Toro (Verge del Toro), patronne de Minorque et l’un des principaux centres spirituels et religieux de l’\u00eele.<\/span><\/h3>\n
\"Es<\/a>
Es Mercadal, avec le Monte Toro en arri\u00e8re-plan<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Avec une population accueillante et un environnement paisible, le village se distingue par son architecture traditionnelle. Son vieux quartier est id\u00e9al pour une agr\u00e9able promenade \u00e0 travers les rues pittoresques et tranquilles et les maisons blanchies \u00e0 la chaux qui pr\u00e9servent le caract\u00e8re authentique de l’arri\u00e8re-pays minorquin.<\/p>\n

Cet environnement en fait une destination parfaite pour profiter de l’essence de l’\u00eele et s’immerger dans son atmosph\u00e8re locale. De plus, gr\u00e2ce \u00e0 sa situation centrale, Es Mercadal est un excellent point de d\u00e9part pour explorer l’\u00eele en toute simplicit\u00e9.<\/p>\n

L’histoire<\/span><\/h2>\n

Le village de Mercadal a plus de sept cents ans d’histoire, remontant au XIIIe si\u00e8cle, apr\u00e8s la reconqu\u00eate de l’\u00eele par Alphonse III d’Aragon en 1287.<\/h3>\n
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Porte typique de Minorque<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Un groupe d’habitants de G\u00e9rone s’est install\u00e9 au pied de la montagne de Toro, construisant une \u00e9glise paroissiale autour de laquelle le village s’est d\u00e9velopp\u00e9.<\/p>\n

Elle a re\u00e7u du roi Jacques II de Majorque<\/strong> en 1301, en m\u00eame temps que la Ciutadella<\/strong><\/a> y Mah\u00f3n<\/strong><\/a> le privil\u00e8ge de tenir un march\u00e9 tous les jeudis<\/strong><\/a>(un march\u00e9 qui a \u00e9t\u00e9 relanc\u00e9 il y a quelques ann\u00e9es et qui est devenu tr\u00e8s populaire).<\/span><\/p>\n

L’\u00e9glise <\/a><\/strong>a d’abord \u00e9t\u00e9 d\u00e9di\u00e9e au saint patron de G\u00e9rone(saint Narcisse<\/strong>), jusqu’en 1431, date \u00e0 laquelle elle a \u00e9t\u00e9 d\u00e9di\u00e9e \u00e0 saint Martin.<\/strong> En 1767, elle a \u00e9t\u00e9 reconstruite sur ses fondations, en adoptant un style Renaissance. Style Renaissance<\/strong><\/a> style tr\u00e8s r\u00e9pandu \u00e0 l’\u00e9poque. <\/span><\/p>\n

Gastronomie<\/span><\/h2>\n

La municipalit\u00e9 d’Es Mercadal commune d’Es Mercadal<\/strong><\/a> est tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9e pour sa gastronomie<\/a><\/strong> et dispose d’une grande vari\u00e9t\u00e9 de restaurants<\/strong><\/a> pour tous les go\u00fbts, depuis ceux qui pr\u00e9parent des plats traditionnels jusqu’aux plus avant-gardistes.<\/span><\/p>\n

Les p\u00e2tisseries et les fours sont \u00e9galement remarquables. p\u00e2tisseries minorquines<\/a><\/strong> p\u00e2tisseries minorquines, comme l ensaimada <\/strong><\/a>pastissets, pastissets, amargos, ou les fameux \u00ab\u00a0carquinyols\u00a0\u00bb.carquinyols <\/strong><\/a>amandes \u00ab\u00a0carquinyols\u00a0\u00bb.

\r\n \"Excursion\r\n<\/a><\/div><\/div><\/p>\n

L’une des sp\u00e9cialit\u00e9s les plus connues est la caldereta de langosta (rago\u00fbt de homard) de Fornells <\/a><\/strong><\/span>Un plat tr\u00e8s ancien et d\u00e9licieux que m\u00eame le roi Juan Carlos a d\u00e9gust\u00e9 chaque \u00e9t\u00e9, avec d’autres personnalit\u00e9s, ce qui a consolid\u00e9 sa renomm\u00e9e bien m\u00e9rit\u00e9e.<\/p>\n

En outre, Es Mercadal compte une multitude de fermes(llocs<\/strong>) o\u00f9 l’on produit de merveilleux fromages<\/strong><\/a> y de la charcuterie et des saucisses <\/strong><\/a>qui sont vendus dans les fermes elles-m\u00eames ou au march\u00e9 du village.<\/p>\n

Informations utiles<\/span><\/h2>\n