{"id":67139,"date":"2019-01-21T17:00:05","date_gmt":"2019-01-21T17:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viajamenorca.es\/?p=6862"},"modified":"2026-05-09T17:57:13","modified_gmt":"2026-05-09T17:57:13","slug":"moulin-a-farine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viajamenorca.com\/fr\/guide-touristique\/routes-et-itineraires\/itineraire-culturel\/itineraire-ethnologique\/moulin-a-farine\/","title":{"rendered":"Moulin \u00e0 farine"},"content":{"rendered":"

Petit moulin \u00e0 farine du milieu du XXe si\u00e8cle, d\u00e9plac\u00e9 et install\u00e9 dans un local du Pla de Ses Eres \u00e0 Es Mercadal<\/a><\/strong>.<\/span><\/h3>\n

\"Moulin<\/a><\/p>\n

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Le moulin \u00ab\u00a0d’en Biel\u00a0\u00bb<\/span><\/h2>\n

Cet \u00e9tablissement embl\u00e9matique a ouvert ses portes \u00e0 Es Mercadal vers le milieu du si\u00e8cle dernier et \u00e9tait g\u00e9r\u00e9 par Biel Pons Meli\u00e0, avec son fr\u00e8re Antoni et son cousin \u00ab en Biel d’en Mateu \u00bb.

\r\n \"Visite\r\n<\/a><\/div><\/div><\/p>\n

C’est, sans aucun doute, l’un des \u00e9l\u00e9ments du patrimoine ethnologique les plus pr\u00e9cieux et les plus charg\u00e9s d’histoire de la ville d’Es Mercadal.<\/p>\n

Il s’agit d’un moulin fonctionnant sur le syst\u00e8me austro-hongrois, initialement activ\u00e9 au gazog\u00e8ne, puis adapt\u00e9 pour fonctionner \u00e0 l’\u00e9lectricit\u00e9.<\/p>\n

C’est l’un des rares \u00e9l\u00e9ments conserv\u00e9s t\u00e9moignant du patrimoine historico-industriel de l’\u00eele de Minorque.<\/p>\n

Un moulin du si\u00e8cle dernier<\/span><\/h2>\n

Dans un environnement essentiellement rural comme l’\u00e9tait Es Mercadal aux XIXe et XXe si\u00e8cles, la pr\u00e9sence de moulins faisait partie int\u00e9grante du paysage municipal. Bien que le premier moulin \u00e0 vapeur ait \u00e9t\u00e9 document\u00e9 en 1859, il est \u00e9vident que des moulins \u00e0 vent fonctionnaient d\u00e9j\u00e0 sur l’\u00eele auparavant.

\r\n \"Que\r\n<\/a><\/div><\/div><\/p>\n

Cependant, ce moulin appartient \u00e0 la deuxi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration de moulins ayant fonctionn\u00e9 initialement au gasoil, puis plus tard \u00e0 l’\u00e9lectricit\u00e9.<\/p>\n

Ces moulins ou industries de transformation de la farine utilisaient le syst\u00e8me \u00e0 cylindres, un m\u00e9canisme fonctionnant de mani\u00e8re plus ou moins automatique, dot\u00e9 d’appareils tr\u00e8s perfectionn\u00e9s par rapport \u00e0 leurs pr\u00e9d\u00e9cesseurs.<\/p>\n

Le syst\u00e8me disposait d’un train complet pour nettoyer le bl\u00e9, de diff\u00e9rents types de cylindres stri\u00e9s et lisses, de plansiheurs, de tours centrifuges et d’autres appareils et pi\u00e8ces de machinerie qui composaient un syst\u00e8me de transformation assez complexe. Il s’agissait d’une industrie indispensable dans le contexte \u00e9conomique de l’\u00e9poque. Textes extraits des panneaux informatifs que vous pouvez trouver au moulin lui-m\u00eame.<\/p>\n

Comment s’y rendre<\/span><\/h2>\n
\"Carte<\/a>
Ouvrir la carte d’Es Mercadal<\/a><\/span><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

La forge d’en Carretero est situ\u00e9e dans la vieille ville de Es Mercadal<\/strong><\/a> en plein centre du village.<\/span><\/p>\n

Adresse :<\/strong> Carrer de Tramuntana, 11, Es Mercadal<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Ouvrir la carte avec les indications GPS<\/b><\/a><\/span><\/h3>\n

Visite de la vieille ville de Mercadal<\/span><\/h2>\n

Vous pouvez en profiter pour visiter la \u00ab\u00a0<\/strong>forge d’en Carretero<\/b><\/a>\u00ab\u00a0<\/b> du d\u00e9but du si\u00e8cle dernier, qui se trouve \u00e0 seulement 50 m\u00e8tres.<\/p>\n

Vous pouvez \u00e9galement voir la citerne \u00ab\u00a0Aljub<\/a>\u00ab\u00a0<\/strong> d’ Es Mercadal<\/strong><\/a> qui est situ\u00e9e \u00e0 environ 150 m\u00e8tres. Elle fut construite au XVIIe si\u00e8cle \u00e0 l’\u00e9poque de la domination anglaise, afin d’approvisionner le village en eau potable.<\/p>\n

Galerie d’images<\/span><\/h2>\n\n\n
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\"Moulin<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Moulin<\/a><\/figure>\n\n\n\n
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\"Moulin<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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Excursions \u00e0 Minorque<\/span><\/a><\/span><\/h2>\n\n\n\n