Vins et caves

Sur l’île, vous trouverez également des vins de grande qualité, d’élaboration biologique et entièrement artisanale, avec une large sélection de vins rouges, blancs, rosés ou mousseux.

Índice de contenidos

• Tradition
• Récupération
• Domaines Viticoles Minorquins
• Galerie d’images
• Vidéos
• Activités
• Gastronomie et œnotourisme

Tradition

Minorque est une terre de coutumes et de traditions méditerranéennes qui élabore du vin depuis l’époque de l’Empire romain.

Cette tradition viticole s’est perpétuée durant la conquête musulmane jusqu’au XVIIe siècle, où elle a atteint son apogée sous la domination britannique.

Récupération

Actuellement, cette activité viticole renaît après presque deux siècles de disparition. Depuis le milieu des années 80, plusieurs domaines viticoles ont vu le jour, produisant d’excellents vins de manière biologique et artisanale, avec un très bon rapport qualité-prix.

Domaines Viticoles Minorquins

Certains des domaines les plus remarquables sont : Binitord à Ciutadella, Binifadet à Sant Lluís, Torralbenc à Alaior et les Bodegas Menorquinas à Es Mercadal. Ce dernier fut le premier à obtenir l’Indication Géographique Protégée en tant que « vi de la terra » (vin de la terre).

Certains de ces domaines proposent des visites et des événements dans leurs vignobles, avec des dégustations et des ateliers gastronomiques.

Galerie d’images

Vidéos

Activités

Gastronomie et œnotourisme

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