En la isla también encontrará vinos de gran calidad, de elaboración ecológica y completamente artesanal, con una amplia selección de vinos tintos, blancos, rosados, o espumosos.
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Tradición
Menorca, es un pueblo de costumbres y tradiciones mediterráneas, que elabora vino, desde la época en la que gobernaba el imperio romano.
Esta tradición vinícola se conservo durante la conquista musulmana, hasta llegar al siglo XVII, donde alcanzo su máximo esplendor con los ingleses.
Recuperación
Actualmente se está volviendo a recuperar esta actividad vinícola, después de casi dos siglos de desaparición. Desde mediados de la década de los 80, han surgido varias bodegas que producen estupendos vinos, de elaboración ecológica y artesanal, y con una buena relación, calidad precio.
Bodegas Menorquinas
Algunas de las bodegas mas destacadas son; las de Binitord en Ciudadela, Binifadet en San Luis, Torralbenc en Alaior y las Bodegas Menorquinas en Es Mercadal, esta ultima, fue la primera en obtener la indicación geográfica protegida como «vi de la terra» (vino de la tierra).
Algunas de ellas ofrecen visitas y eventos en sus viñedos, con degustaciones y talleres gastronómicos.
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