La gastronomía Menorquina es totalmente mediterránea, echa a partir de alimentos frescos y naturales de la tierra y el mar. La isla también cuenta con estupendos restaurantes que desarrollan una cocina de alto nivel.
Índice de contenidos
- 1 Productos artesanales
- 2 EMBUTIDOS Y QUESOS
- 3 El Queso Mahón
- 4 Sobrasada
- 5 Butifarró, cuixot, carn i xua, embutidos de matanza tradicionales
- 6 LA REPOSTERÍA MENORQUINA
- 7 Ensaimada Menorquina
- 8 Carquinyols
- 9 Pastissets
- 10 BEBIDAS MENORQUINAS
- 11 Licores artesanales
- 12 La ginebra de Menorca
- 13 Vinos y bodegas
- 14 RESTAURANTES
- 15 Experiencias Gastronómicas
- 16 Galería de imágenes
Productos artesanales
Destacamos, la deliciosa carne de las fincas ganaderas de la isla, el pescado fresco, y los productos artesanales elaborados en las fincas Menorquinas.
En la isla también hay una gran tradición en la elaboración de vinos y licores. Cuenta con varias destilerías y bodegas que merecen la pena visitar.
Además puedes encontrar estupendos restaurantes, en donde probar estos productos y disfrutar de los platos mas típicos de la gastronomía insular.
EMBUTIDOS Y QUESOS
Destacan el famoso queso Mahón, y los tradicionales embutidos de matanza como la «sobrassada«, el «cuixot«, el «butifarro» o la «carn i Xua«, elaborados de forma totalmente artesanal.
Se trata de un queso artesano, lleno de sabor, hecho con leche de vacas criadas en libertad, en los verdes pastos de las fincas ganaderas… Quizás el embutido tradicional mas consumido de las Islas Baleares, y diferentes zonas del mediterráneo. Cuenta con el sello de protección e indicación geográfica, y… Una de las principales atracciones gastronómicas de Menorca son sus embutidos típicos, como el «butifarró», el «cuixot» y la «carn i xua». Estos productos son…
El Queso Mahón
Sobrasada
Butifarró, cuixot, carn i xua, embutidos de matanza tradicionales
LA REPOSTERÍA MENORQUINA
Mermeladas, miel y un gran surtido de productos de pastelería artesanales, forman parte también de la cultura gastronómica de Menorca, destacando los «pastissets«, els «carquinyols» o la ensaimada.
No hay turista que visita Menorca que no se lleve una famosa e irresistible ensaimada de vuelta a casa, para poder disfrutarla y compartirla, entre familiares y amigos…. Los Carquinyols son unas irresistibles pastitas dulces en forma de galletita que son muy típicas de Menorca, especialmente en el pueblo de Es Mercadal, en donde son elaborados… Se trata de unos de las elaboraciones mas antiguas y típicas de la repostería insular junto con la ensaimada Menorquina y los carquinyols. Inicialmente era típico consumir estas irresistibles…
Ensaimada Menorquina
Carquinyols
Pastissets
BEBIDAS MENORQUINAS
En cuanto a bebidas, destaca la ginebra o Gin de Mahón, los licores de hierbas típicas y una gran variedad de vinos artesanales, elaborados con esmero, con uvas procedentes de los viñedos de Menorca, donde reciben el aire del mediterráneo que los hace especiales.
En Menorca se fabrican estupendos licores artesanales. Estos son elaborados siguiendo antiguas recetas ancestrales, y son un claro ejemplo de la influencia que han dejado… La ginebra fue importada por los ingleses, durante su ocupación en Menorca, entre 1708 y 1802. Es una de las ginebras más antiguas del mediterráneo…. En la isla también encontrará vinos de gran calidad, de elaboración ecológica y completamente artesanal, con una amplia selección de vinos tintos, blancos, rosados, o…
Licores artesanales
La ginebra de Menorca
Vinos y bodegas
RESTAURANTES
Nuestra cocina a sabido conservarse a lo largo de los años, recetas que pasan de padres a hijos. Las típicas recetas Menorquinas que seguimos desarrollando y adaptándolas a los nuevos tiempos sin perder su esencia mas tradicional.
Platos como la Caldereta de Langosta, el “oliaigua amb figues”, las berenjenas al horno, o el arroz “de la terra”, son una cita ineludible para los amantes de la buena mesa.
Así mismo, Menorca también desarrolla la nueva cocina Mediterránea adaptándose a los productos de temporada, y en la actualidad se desarrolla una cocina de alto nivel en los restaurantes de Menorca.
Podrás encontrar una amplia variedad de propuestas y nuevas tendencias para todos los gustos y bolsillos, cocina moderna, de fusión, asiática, gastro-bares, etc…
Aquí encontrará algunos de los mejores restaurantes de Menorca 2024
Experiencias Gastronómicas
Descubre los sabores auténticos de Menorca con nuestras experiencias gastronómicas. Desde talleres de cocina mediterránea hasta degustaciones de productos locales, te invitamos a explorar la rica tradición culinaria de la…
Galería de imágenes
