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Ensaimada Menorquina

No hay turista que visita Menorca que no se lleve una famosa e irresistible ensaimada de vuelta a casa, para poder disfrutarla y compartirla, entre familiares y amigos.

Coca Bamba, también llamada coca de Sant Joan o ensaimada Menorquina

El dulce mas típico de las islas Baleares

Este típico dulce es el mas consumido de las Islas Baleares. Aunque la mayoría de gente lo asocia con la clásica ensaimada Mallorquina, en Menorca también se elaboran estupendas ensaimadas.

Estas no pueden faltar en celebraciones familiares o populares como las fiestas patronales de Menorca, en donde tradicionalmente es mas consumida la coca bamba , que es la variedad Menorquina. Suele acompañarse con un buen chocolate a la taza.

También las podemos encontrar de sobrasada, chocolate, cabello de ángel o crema quemada ¡que están buenísimas!.

La mejor ensaimada del mundo

Desde 2020 Menorca cuenta con dos pastelerías, la de Can Pons en Es Mercadal y Herbera en Ciudadela , que se han alzado merecidamente con el título de mejor ensaimada del mundo, en dos de sus especialidades, la tradicional sin relleno, y la de cabello de Ángel.

Este IV Campeonato Mundial de Ensaimadas fue celebrado en Mallorca y participaron mas de 30 pastelerías de Menorca, Mallorca, Barcelona y Madrid.

Comprar ensaimadas

Si no podéis esperar a viajar a las Islas Baleares para probarlas, aquí les dejamos con los enlaces a los obradores ganadores, en donde las podéis comprar cómodamente desde casa.

Horno y pastelería Can Pons Comprar online

Dirección:  Carrer del General Albertí, 6, Es Mercadal.

Abrir mapa con indicaciones GPS

Pastelería Herbera Comprar online

Dirección: Carrer de Sant Antoni Mª. Claret, 76, Ciudadela

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