(Fermé temporairement) Cette minoterie emblématique a été construite en 1905 et a fonctionné jusqu’en 1999. Elle constitue un témoignage durable du patrimoine industriel de l’île.
Aujourd’hui, ce bâtiment historique a été racheté par la Fondation Waldorf afin d’y construire une école privée, et nous ne savons pas ce qu’il adviendra du musée.
À l’intérieur de ses murs, on peut encore voir les anciennes machines qui jouaient autrefois un rôle essentiel dans le processus de mouture des céréales.
Lorsque la Harinera a été conçue, son système d’exploitation était basé sur la technologie austro-hongroise, alimentée par de l’énergie produite à partir de gazogène.
Au fil du temps, cette technologie a évolué, adoptant d’abord l’énergie de la vapeur, puis, finalement, en 1957, migrant vers un système à moteur électrique.
Comment s’y rendre
ADRESSE: Es Mercadal, km 20 de la route Maò – Ciutadella.
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HORAIRES : Actuellement fermé
TITULAIRE: Fondation Waldorf
