Découvrez l’histoire et l’héritage de cet imposant moulin. Situé au cœur du village, il est le témoin d’une époque où le rythme de vie était dicté par le vent.
Un voyage à travers le temps
Le « Molí d’Enmig » a été construit en 1776. Ce moulin à vent farinier est le plus grand des trois qui existaient à San Luis (« Sant Lluís »). Avec le « Molí de Dalt » et le « Molí de Baix« , ils conféraient une image très caractéristique à l’entrée du village.
Sa présence imposante évoque des images d’un passé lié à l’agriculture et aux traditions ancestrales de l’île.
L’arrivée de l’ère industrielle
Après une étape de production fructueuse qui s’est prolongée jusqu’en 1933, le moulin a connu une transformation ingénieuse et singulière.
S’adaptant aux progrès de l’époque, il est devenu un moulin à feu, propulsé par un moteur diesel de l’époque qui remplaçait la force du vent. Cette adaptation innovante est un témoignage de l’esprit novateur et résilient de la communauté de Sant Lluís.
Un héritage familial
Actuellement, le Molí d’Enmig abrite un charmant commerce de produits artisanaux, gardé par les descendants des anciens meuniers. Cet espace propose non seulement des produits uniques, mais préserve également l’essence et l’héritage d’une époque où le rythme de vie était dicté par le vent.
Comment s’y rendre
Adresse : Carrer de Sant Lluís, 32, San Luis.
Pour visiter le Molí d’en Mig, situé à San Luis, prenez la route Me-8 en direction de San Luis depuis Mahón. Une fois sur place, dirigez-vous vers le centre du village où se trouve le moulin.
L’accès est simple et vous pouvez vous garer à proximité sans difficulté. Vous pouvez utiliser la carte avec les indications GPS via le lien suivant : Ouvrir la carte avec les indications GPS
